Tener invitados puede ser todo un reto. Sobre todo, si no eres muy diestro en la cocina o no tienes demasiado tiempo para preparar platos exquisitos. Por fortuna, puedes contar con algunas ayudas que harán tu vida más fácil. Por ejemplo, una barbacoa portátil. Con ella no pasarás horas entre fogones, de hecho, empezarás a cocinar cuando lleguen tus invitados.
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Os pongo lo del huevo entre paréntesis porque la idea inicial era la de compartir la receta de hamburguesas veganas a la barbacoa a secas, como parte de mi viaje culinario con este tipo de preparaciones. Hasta tenía pensada la típica foto en la que están apiladas las cuatro hamburguesas, con algunos de los ingredientes utilizados desperdigados por ahí. Todo muy casual.
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Ideas para hacer una barbacoa vegetariana
Verduras, distintos vegetales y quesos son una buena opción para acompañar una carne a la parrilla
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El uso de los pellets puede ser muy variado, desde calentar nuestro hogar en los meses más fríos, hasta realizar cama para los caballos en sus cuadras. No obstante, el uso de pellets para barbacoas es cada vez mayor gracias a sus innumerables ventajas frente a las parrillas tradicionales que todos conocemos. Veamos en profundidad algunas de las características de los pellets para hacer barbacoas y el funcionamiento de este tipo de modelos.
Las barbacoas son el accesorio perfecto para disfrutar del buen tiempo. Las buenas temperaturas invitan a pasar una inolvidable jornada en compañía de amigos o familiares degustando jugosas viandas preparadas al calor de las brasas.
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Una de las mejores actividades de las que podemos disfrutar en verano es la mezcla de dos grandes placeres: la comida y la compañía de familia y amigos. El elemento gastronómico y social de las barbacoas es lo que las hace tan populares en todo el mundo, llegando a ser auténticas señas de identidad en países como Estados Unidos o Brasil. También en España, aunque quizás no tengamos esa costumbre de invitar a los vecinos al jardín de casa que vemos en las películas (seguramente por la falta de casas con jardín), el arte de compartir el peculiar sabor de los alimentos a la brasa está muy arraigado en muchos puntos de la geografía nacional; el churrasco gallego o la “torrà” valenciana son algunas muestras.
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