¿Una barbacoa en invierno? Porqué no
¿El pellet o la leña, que es más caro?
¿Una barbacoa responsable con el medio ambiente?
Somos responsables con el medio ambiente
Utiliza combustible respetuoso con el medio ambiente.
La biomasa es un recurso sostenible e inagotable, es por eso que funciona con pellet de madera. y además de eso….
Barbacoa portátil: ¿Sabes realmente qué es el pellet?
La Asociación Española de Valorización Energética de la Biomasa (Avebiom) afirma que durante el año 2018 se instalaron en España 50.000 estufas de pellet, lo que supone un 16% más que en el al anterior.
Sigue leyendo Barbacoa portátil: ¿Sabes realmente qué es el pellet?Barbacoa de Pellet: Receta aromática de fruta
Barbacoa de Pellet: Si te gustan los sabores diferentes y quieres experimentar, no dejes de probar esta receta de barbacoa aromática de fruta. Te contamos aquí el proceso.
Barbacoa Portátil: Secretos para una barbacoa perfecta en otoño
Llega el otoño y con él una buena época para las barbacoas y desde los restaurantes Lavaca nos dan los consejos imprescindibles para hacer de tu barbacoa una opción perfecta, para ello contamos con nuestro director gastronómico Javi Estévez, y carnívoro por convicción.
Sigue leyendo Barbacoa Portátil: Secretos para una barbacoa perfecta en otoño¿Cómo elegir una barbacoa portátil?
Cómo elegir una barbacoa portátil?
Antes de comprar una barbacoa portátil, debemos tener en cuenta los siguientes aspectos:
Sigue leyendo ¿Cómo elegir una barbacoa portátil?Sí, puedes disfrutar de una barbacoa y no engordar
La atracción de una parrilla de carne sobre unas brasas es inversamente proporcional a tu aumento de peso. El pelotazo que dio Georgie Dann con su canción La barbacoa sigue marcando tus veranos, pero no todo está perdido. Con estos consejos podrás disfrutar de todas las barbacoas que desees sin engordar.
Sigue leyendo Sí, puedes disfrutar de una barbacoa y no engordarBarbacoas : La pasión por la parrilla
Asar a la parrilla es una de las formas de preparar alimentos más vieja del mundo. El origen del término barbacoa es más impreciso, aunque una de las teorías más plausible lo deriva del francés barbe-à-queue, de la barba a la cola, como parece que asó un cazador galo en el siglo XVII un bisonte, entero.
Sigue leyendo Barbacoas : La pasión por la parrillaTrucos y consejos para convertirte en un maestro de la barbacoa
Ya sea clásica, vegetariana o mixta, entre las brasas, cualquier producto tiene su lugar. Te explicamos cómo cocinar cada alimento para conseguir que esté en su punto.
Uno de los grandes placeres gastronómicos del verano es el de la barbacoa. Esta se convierte en la mejor excusa para reunirnos con amigos y familiares, pero ¿cómo convertirnos en expertos de la brasa y que nuestras barbacoas sean las favoritas de los invitados? El truco no solo está en un menú acorde a los gustos de cada uno, sino en saber cómo cocinar cada alimento que pasa por la parrilla. Te damos estos consejos que te ayudarán a conseguir que tus barbacoas sean el acontecimiento del año:
Sigue leyendo Trucos y consejos para convertirte en un maestro de la barbacoa