Cómo elegir una barbacoa portátil?
Antes de comprar una barbacoa portátil, debemos tener en cuenta los siguientes aspectos:
Sigue leyendo ¿Cómo elegir una barbacoa portátil?¿Cómo elegir una barbacoa portátil?
Sí, puedes disfrutar de una barbacoa y no engordar
La atracción de una parrilla de carne sobre unas brasas es inversamente proporcional a tu aumento de peso. El pelotazo que dio Georgie Dann con su canción La barbacoa sigue marcando tus veranos, pero no todo está perdido. Con estos consejos podrás disfrutar de todas las barbacoas que desees sin engordar.
Sigue leyendo Sí, puedes disfrutar de una barbacoa y no engordarBarbacoas : La pasión por la parrilla
Asar a la parrilla es una de las formas de preparar alimentos más vieja del mundo. El origen del término barbacoa es más impreciso, aunque una de las teorías más plausible lo deriva del francés barbe-à-queue, de la barba a la cola, como parece que asó un cazador galo en el siglo XVII un bisonte, entero.
Sigue leyendo Barbacoas : La pasión por la parrillaTrucos y consejos para convertirte en un maestro de la barbacoa
Ya sea clásica, vegetariana o mixta, entre las brasas, cualquier producto tiene su lugar. Te explicamos cómo cocinar cada alimento para conseguir que esté en su punto.
Uno de los grandes placeres gastronómicos del verano es el de la barbacoa. Esta se convierte en la mejor excusa para reunirnos con amigos y familiares, pero ¿cómo convertirnos en expertos de la brasa y que nuestras barbacoas sean las favoritas de los invitados? El truco no solo está en un menú acorde a los gustos de cada uno, sino en saber cómo cocinar cada alimento que pasa por la parrilla. Te damos estos consejos que te ayudarán a conseguir que tus barbacoas sean el acontecimiento del año:
Sigue leyendo Trucos y consejos para convertirte en un maestro de la barbacoaCaracterísticas de las Barbacoas de Pellet
BARBACOAS DE PELLETS
Las barbacoas de pellets son la versión ideal para uso doméstico en viviendas unifamiliares. Para hacer barbacoas en la TERRAZA, sin suciedad, SIN HUMOS y sin el peligro de las barbacoas de carbón.
Sigue leyendo Características de las Barbacoas de PelletConsejos para preparar una barbacoa perfecta
Con la llegada del buen tiempo, las barbacoas se convierten en un plan de lo más apetecible
Se trata de la excusa perfecta para degustar un buen festín en compañía de tus familiares y amigos. Y más ahora con la llegada del buen tiempo, que te permite organizarla al aire libre. Sin embargo, a pesar de lo que muchos puedan pensar, una barbacoa no consiste únicamente en hacer carne a la parrilla.
Sigue leyendo Consejos para preparar una barbacoa perfectaTrucos Para Ahorrar Cuando Tienes Una Barbacoa
Con la llegada del verano los almuerzos y las cenas al aire libre empiezan a convertirse en una actividad habitual. Este es el momento de poner a punto tu barbacoa y preparar una comilona entre familiares y amigos para celebrar la llegada del buen tiempo.
Sigue leyendo Trucos Para Ahorrar Cuando Tienes Una BarbacoaLos tiempos de cocción de la barbacoa
Es uno de los mayores quebraderos de cabeza cuando nos ponemos frente a la barbacoa: ¿estará hecho? Una duda que nos obliga, en ocasiones, a estropear la pieza (clavándole el cuchillo para ver si está correctamente cocida en su interior) y, en otras, a devolver a la barbacoa el ingrediente una vez hemos hecho un primer intento de comérnosla.
Sigue leyendo Los tiempos de cocción de la barbacoaMitos sobre el uso y cocinado en las barbacoas
Mitos sobre el uso y cocinado en las barbacoas
“Las barbacoas solo sirven para cocinar carne” o “Es imposible usar la barbacoa en interiores” son las expresiones que puede que haya escuchado alguna vez si no es es un experto en barbacoas.
No obstante, no es verdad todo lo que se habla acerca de las barbacoas.
Mitos sobre el uso de las barbacoas
Hoy queremos aclarar algunos mitos sobre las barbacoas para que pueda ser un experto.
Mito 1: Las barbacoas solo se usan para cocinar carne
Si no se considera un enamorado de la carne, o incluso si no le gusta y eres vegetariano, no se preocupe que también puede cocinar en una barbacoa.
Es habitual que el plato principal de una barbacoa sea la carne, sin embargo, existen infinidad de recetas que podemos preparar y que salen deliciosas.
Puede por ejemplo preparar una pizza a la parrilla (le garantizamos que salen espectaculares), puede optar por una variedad de verduras, diversos mariscos o pescados e incluso, algunas recetas que tienen muy buenos resultados en la parrilla como un arroz o algunos postres.
Mito 2: La barbacoa no se puede utilizar en el interior
Aunque parezca difícil, preparar una barbacoa en el interior puede resultar sencillo. No obstante, tendremos que tener en cuenta algunos factores como el tipo de barbacoa que tenemos y las características de esta.
Si se decide a comprar portátil en BBT GRILL, le daremos consejos sobre su uso. Limpia, Sin humos, Fácil de Transportar, y Ecológica.
El único interrogante en cuanto a donde poner la barbacoa es situarla, las barbacoas de BBT GRILL le ponen fácil esa decisión…
Mito 3: Hay que llenar hasta arriba el encendedor de carbón o el pellet
Los encendedores son herramientas muy útiles para encender la barbacoa de una manera rápida y sencilla. Es, además, bastante económico (puede costar en torno a los 20-25€, dependiendo de la calidad) y garantiza un rápido encendido de la barbacoa.
El error habitual acerca de los encendedores es la idea de que este se tiene que llenar siempre hasta arriba de carbón o de pellet. Sin embargo, no siempre tiene porque llenarse del todo y dependerá de varios factores.
Por un lado, depende de la fuerza que queramos dotar a nuestra barbacoa. No es lo mismo cocinar para varios comensales que para muchos.
Por lo que, si vamos a cocinar únicamente para algunas personas seguramente solo necesitemos llenar de carbón o el pellet hasta la mitad.
Sin embargo, si vamos a cocinar para muchas, será preciso llenar de carbón o pellet hasta arriba para asegurar que la barbacoa aguante en el tiempo.
Igualmente también influye la calidad del combustible que vamos a utilizar dado que la capacidad calorífica del carbón varía según la calidad del mismo.
Por ello, asegúrate de conseguir un buen carbón o un buen pellet para que el resultado de la comida hecha en su barbacoa de obra sea todo un éxito.
Mito 4: Las barbacoas no resultan bonitas
Cuando pensamos en una barbacoa no nos imaginamos una perfecta barbacoa de diseño. Sin embargo, las barbacoas de BBT GRILL ROMPEN CON ESTE MIT, COMPRUÉBALO TU MISMO!
Mito 5: El pescado y el marisco no son aptos para la barbacoa
Quizás haya cocinado alguna vez marisco o pescado en la barbacoa y el resultado no haya sido satisfactorio. No obstante, el pescado es un producto más delicado y cocinarlo a la perfección requiere no solo técnica sino también conocimientos.
Existe algunos accesorios que ayudan a que el resultado sea satisfactorio. Evitara así que el pescado se cuele entre las rendijas o que termine desmenuzado.
¿Cuáles son las ventajas de tener una barbacoa en casa?
Cuando el clima está perfecto y tu jardín luce espectacular, bien vale la pena pasar un rato con la familia y los amigos. Y la mejor forma de tener todo eso con una buena barbacoa. Así que ya puedes reunir a todos y crear un ambiente acogedor. Ahora que si todavía sigues indeciso, conoce las ventajas de tener una barbacoa BBT GRILL.
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